Освіжаючі напої
Саме в спекотні літні дні, аби врятуватися від спеки допомагають освіжаючі напої. Вони можуть не тільки втамувати спрагу, а й порадувати приємним та насиченим смаком.
Команда Городок.City підготувала кілька рецептів літніх прохолодних напоїв, які дозволять позбутися спраги. І головне, що напої ці готуються швидко – всього за 5-10 хвилин.
Ягідний морс
Інгредієнти:
- 800 мл води,
- 0,5 кг ягід (будь-яких),
- 100 г цукру (або до смаку).
Приготування:
В основі морсу, звичайно ж, вода. Ви можете розчинити у воді цукор, а можете замінити його медом. Потім додайте в солодку воду будь-які ягоди, попередньо подрібнивши їх за допомогою блендера.
Крюшон
Інгредієнти:
- 200-250 гр цукру,
- 1 л апельсинового соку,
- 1 апельсин,
- 1/4 лимону,
- 300 мл води.
Приготування:
Розчинити цукор у воді. Додати апельсиновий сік та лимон без цедри. Апельсин нарізати кружальцями.
Лимонад по-турецьки
Інгредієнти:
- 2 л води (кип’ячена та охолоджена),
- 1 лимон (за бажанням можна 2),
- 1 апельсин,
- 160-180 гр цукру.
- Додатково: лід, м’ята.
Приготування:
До води додаємо цукор і перемішуємо до повного розчинення. Вичавлюємо сік з лимоном і апельсину. Можна залишити лимонад в холодильнику на декілька годин, щоб він настоявся.
Потім проціджуємо. І, за бажанням, прикрашаємо шматочками апельсина, лимону та м’яти. Рекомендовано подавати з льодом.
Холодний чай з лимоном та іншими фруктами
Інгредієнти:
- 1 л чаю (чорного або зеленого),
- 1 лимон (сік з нього),
- 100 гр фруктів (будь-яких),
- 100 гр ягід (будь-яких),
- М’ята,
- Цукор – за смаком.
Приготування:
Для початку необхідно заварити міцний чорний або зелений чай. Лимон зі скоринками порізати в місткість з чаєм, додати м'яту, фрукти, а також лід. Цукор — за смаком.
