Смачненьке із ягодами

Сезон вишні у розпалі. І хоч господині вже подбали про те, щоб зробити заготовки на зиму: і консервації, і заморожування, але хочеться приготувати щось смачненьке з ягодами.

Пиріг з маком та вишнями

Інгредієнти:

• Борошно – 2 склянки.
• Цукор – 1 склянка.
• Яйця – 2 шт.
• Сода – 1 ч. л.
• Оцет столовий – 1 ч. л.
• Сметана або йогурт – 1 склянка.
• Ягоди вишні без кісточок – 200 г.
• Мак – 50 г.
• Солі – на кінчику ножа, ваніль.

Приготування

1. Вишні миємо, видаляємо кісточки та плодоніжки і залишаємо в мисці.
2. Яйця змішуємо із цукром, додаємо соду, яку «гасимо» содою, потім – сіль та ваніль і ретельно все перемішуємо міксером.
3. До приготовленої маси досипаємо борошно, змішуємо до однорідного стану і додаємо мак. Все добре вимішуємо.
4. Форму для випікання змащуємо маслом і виливаємо тісто, яке гарно розрівнюємо і викладаємо на нього вишні.
5. Випікаємо 35 хвилин у духовці при температурі 180 градусів.

Наш чудовий пиріг готовий!

Читайте також: Тертий пиріг. Нескладні рецепти крихкої, сипкої та апетитної випічки

Читайте також: Прохолодні напої в літню спеку. Готуємо швидко та легко