Функціонування ЖКТ людини може мати деякі особливості, що пов'язані з неможливістю нормального сприйняття і перетравлення лактози. Саме цей фермент знаходиться в коровячому молоці. Тому виробники почали шукати рішення, яке б дало змогу насолоджуватись напоями чи стравами з альтернативним видом молочної продукції. Так було розроблене безлактозное молоко.
І за досить невеликий період часу цей продукт набув досить великої популярності. Його почали додавати до кавових напоїв, десертів та різноманітних страв. Безлактозне молоко показане дітям та людям похилого віку. Адже саме в ці життєві періоди організму може бути важко перетравлювати звичайну молочну продукцію. Далі ми більш детально розглянемо властивості та переваги вживання безлактозного молока. А також розповімо, де купити безлактозне молоко від провідних виробників.
Як вживати безлактозне молоко
Варто зазначити, що у більшості випадків безлактозне молоко нічим не відрізняється від звичного всім молока. Воно має ту ж консистенцію, смак та навіть запах. А його корисні властивості можуть бути навіть більш широкими.
Вживання такого молока виключає появу проблем з травленням, здуття, бурчання в животі та інші неприємні наслідки, які можна відчути при прийомі звичайного молока. Безлактозне молоко вважається цінним через наявність білків, таких як казеїн, альбумін та глобуліни, а також вітаміну B12, відсутнього у рослинних продуктах і важливого для профілактики анемії.
Саме тому заклади громадського харчування, ресторани, кав'ярні та кафе, все частіше переходять на використання саме безлактозного молока. Це дозволяє виготовляти різні напої та страви без ризику, що клієнту стане зле після їх вживання. До того ж і самі клієнти часто цікавляться наявністю саме безлактозного варіанту. Тому, якщо Ви можете запропонувати відвідувачу такий продукт, це стане великою перевагою перед конкурентами.
Де купити якісне безлактозне молоко для свого закладу
Безлактозне молоко не менш корисне, ніж звичайне. Тому його популярність дійсно виправдана. Також існують і ще більш корисні його аналоги - рослинне молоко. Якщо Ви шукаєте, де купити безлактозне молоко для себе чи свого закладу, ми рекомендуємо звернутися до компанії PETROVKA HoReCa. Каталог інтернет-магазину компанії налічує багато найпопулярніших видів рослинного та коров'ячого безлактозного молока від відомих виробників.
Молоко в PETROVKA HoReCa можна придбати оптом чи вроздріб, а також замовити доставку. Зробити вибір та замовлення молока можна на сайті чи за допомогою консультанта PETROVKA HoReCa, звернувшись за телефоном: 067-384-64-90.
