Сучасна кулінарія це не тільки чітке дотримання рецептури та збереження національних традицій для приготування страв. Справжні майстри-кулінари, які люблять свою справу, вдало поєднують традиційні кухні різних народів та створюють нові шедевральні страви.
Яскравим прикладом цьому є суші-бургер. Це вдале поєднання двох популярних кухонь. Уявіть собі японські суші, які подають в класичному американському стилі. Суші-бургер у Львові можна скуштувати в багатьох бістро і ресторанах, які готують страви з паназійської кухні.
Чому суші-бургери набули шаленої популярності серед європейців?
- Суші - бургер це універсальна страва, яка чудово підійде і для корисного сніданку, і для поживного обіду, і для легкої низькокалорійної вечері. Змінюючи склад начинки, можна як зменшити калорійність страви, так і зробити її більш поживною. На обід можна замовити суші-бургер з куркою, або м’ясною котлетою. Для вечері підійдуть більш легкі варіанти, суші-бургер з овочевою начинкою або морепродуктами.
- Суші-бургер дуже ситна та повноцінна страва, завдячуючи своєму великому розміру та корисній начинці, яка містить багато поживних речовин. Страву можна вживати під час дієтичного харчування для зниження ваги. А також тим, хто підтримує здоров'я завдяки здоровому харчуванні.
- Велика різноманітність начинок не залишить байдужим нікого, завжди можна підібрати інгредієнти на свій смак. Начинка може бути м’ясна, сирна, овочева, з грибами, рибна або з морепродуктами, з різноманітними соусами. Міняючи щоразу склад начинки, ви отримуєте вже зовсім іншу за смаком страву.
- Така страва абсолютно безпечна дітям і вагітним жінкам, тому що продукти піддаються термічній обробці.
- Насолоджуватися суші-бургером дуже зручно. Формат подачі страви передбачає, що її можна брати з собою на роботу, на прогулянку, в дорогу.
Що собою являє суші-бургер?
Суші-бургери тільки зовні нагадують американський бургер. А всередині ви знайдете великий японський рол. Замість пухких булок, між якими зазвичай ховається начинка, тут хрустка скоринка з ароматного рису і водорості норі. Додатково суші бургер посипають сухарями панко та обсмажують у клярі або на грилі. Таким чином скоринка виходить і повітряна, і хрустка. Що стосується калорійності страви, то вона значно менша за звичний нам бургер. Тому таку страву можуть вживати навіть ті, хто дуже ретельно слідкує за фігурою та вираховує спожиті калорії.
Швидко купити цю неймовірну страву можна в сервісі доставки ресторану Poke Lulu. Для своїх клієнтів тут готують суші бургери з лососем і авокадо; з яловичиною, огірком і соусом майно кімчі; з каракатицею і сиром Філадельфія та багато інших варіацій цієї чудової страви.
