Приготування страв без електрики — непроста в організації справа, до якої все ж реально пристосуватися. Навіть у квартирі та без газової плити можна зробити запас продуктів, робити мінімальні кроки для збалансованого харчування й подбати про себе чи родину.
Які продукти тривалого зберігання придбати на усі випадки життя:
- Якісні й смачні консерви: тушковане м’ясо (телятина, свинина, курятина) в пакуванні «meal, ready-to-eat» або в банках. Обирайте пакування на 100 г чи 250 г, щоб страву можна було з’їсти одразу. Тушкованка в герметичному пакеті — класний варіант, який легко розігріти просто в гарячій воді, а пакет здати на переробку.
- Солодка кукурудза, квасоля в банках. Бобові дають ситість і є джерелом білків, тож сміливо відкривайте банку кукурудзи як гарнір.
- Хлібці (рисові, зернові, вівсяні), сухарики без домішок, грісіні тривалого зберігання. Це класний перекус й альтернатива хліба, який швидко псується в спеку.
- Тунець, лосось, сардини у власному соку — корисний перекус без надлишку олії й жиру. Можна додавати у салати, робити намазанки. Також із такою рибою вийде смачна паста, якщо є можливість використовувати плиту.
- Сублімована та сушена їжа. Ринок субліматів зайшов так далеко, що можна придбати сушений том-ям, яєчню, гаспачо й ще десятки улюблених страв у «стисненому» стані та з натуральних інгредієнтів. Такі страви пакують порційно в спеціальні пакети, тож навіть посуд мити не треба. А готувати дуже просто: залити кип’ятком і трохи зачекати.
- Фруктові пюре з натуральним складом. Коли тримати ягоди й фрукти у холодильнику не виходить через вимкнення світла, але й вживати їх важливо, можна про всяк випадок купити фруктові пюре (дитячі теж підійдуть). Такі перекуси добре насичують і набагато корисніші за батончики й цукерки.
- Сухофрукти без цукру. Консервовані ананаси вже давно програли в користі! Обирайте сушені без цукру натуральні фрукти як корисний снек чи перекус: курагу, фініки, інжир, манго, банани, родзинки, сушені ягоди.
- Горіхи: кеш’ю, мигдаль, арахіс, лісовий горіх. Зробіть мікси та запакуйте в пакетики, класно поєднається такий перекус із сушеними ягодами. Або ж придбайте горіхи у форматі пасти в порційних пакетиках чи банках.
Якщо ви живете у приватному будинку, організувати приготування їжі простіше: можна готувати на мангалі чи на газовому пальнику просто неба. Для приготування їжі без світла у квартирі знадобиться спеціальна плитка зі змінними газовими балонами, джетбойл або хоча б великий термос, аби кип’ятити воду, поки світло є.
Іноді у складні часи, коли в календарі немає проміжків черед робочих зустрічей, вимкнули електрику чи просто наздогнала втома, допоможе доставка Львів. Усі турботи з приготування, закупки якісних продуктів беруть на себе шефи популярних закладів. Смачна й гаряча їжа за секунду — помічний варіант, особливо під час відключень електроенергії.
