Інтерв’ю з головним технологом компанії Aquanova - Мариною Бондарь (Україна)
Коли люди вперше дізнаються про фільтр зворотного осмосу, то часто питають: “А чим він кращий за звичайний фільтр?” або “Невже справді відчувається різниця на смак?”. Ми теж вирішили розібратися і запросили до розмови головного технолога компанії Aquanova - Марину Бондарь, яка вже понад 10 років займається системами очищення води.
Що насправді видаляє зворотний осмос
Редакція: Марина, давайте почнемо з головного. Що саме очищає зворотний осмос і чому він вважається “найчистішим” фільтром?
Експерт:
Якщо коротко - він прибирає майже все, що у воді не повинно бути. Це солі жорсткості, нітрати, залізо, хлор, бактерії, навіть залишки важких металів. Через спеціальну мембрану проходять лише молекули води, а все інше зливається у дренаж.
Я завжди кажу клієнтам: зворотний осмос - це як “фільтр на рівні молекул”. Ви отримуєте воду, яка за чистотою близька до дистильованої, але при цьому залишається приємною на смак.
Чому вода після осмосу смачніша
Журналіст: Цікаво, а чому вода після фільтра справді має інший, більш “м’який” смак?
Марина:
Бо в ній більше немає домішок, які дають присмак - особливо хлор і залізо. У більшості українських міст вони є навіть після централізованої очистки.
Коли їх прибираєш - вода стає нейтральною, чистою, немає жодного “післясмаку”. До речі, кава і чай після такої води смакують зовсім по-іншому - глибше, ароматніше. Люди часто сміються: кажуть, “ніби нову кавомашину купили”.
Чи не «вимиває» осмос корисні мінерали
Редакція:
Є популярний міф, що зворотний осмос робить воду “мертвою”, бо видаляє всі мінерали. Це правда?
Експерт:
Ні, це трохи перебільшення. Так, осмос видаляє солі, але мова йде не про ті мінерали, які ми засвоюємо. Людина отримує кальцій, магній, калій з їжі, а не з води.
До того ж сучасні системи мають мінералізатори, які повертають природний баланс. І, чесно кажучи, я п’ю воду з осмосу вже багато років - і почуваюся чудово.
Як зрозуміти, що осмос працює правильно
Интервьюєр:
А як перевірити, що фільтр справді очищає так, як треба?
Марина:
Є простий тест - це смак і швидкість потоку. Якщо вода стала гіркою або пішла повільніше, значить, пора міняти картриджі. Але найкращий спосіб - виміряти TDS-метром (це такий маленький прилад, який показує кількість розчинених речовин).
Після правильно працюючого осмосу показник має бути в межах 10–30 ppm. Це і є “ідеальна” чиста вода.
Чи потрібен осмос у приватному будинку
Журналіст: Чи має сенс ставити зворотний осмос у приватному будинку, де вже стоїть звичайна система фільтрації?
Спеціаліст:
Так, однозначно. Механічна або вугільна фільтрація прибирає лише грубі домішки та запахи, але не розчинені речовини. Осмос - це останній етап, який робить воду питною.
Тому для приватних будинків це ідеальне рішення: ставимо комплексну систему на ввід, а на кухні - фільтр зворотного осмосу. І все, ви маєте воду ресторанної якості просто з-під крана.
Редакція: Отже, фільтр зворотного осмосу - це не просто модна “гаджетизація” дому, а реальна користь для здоров’я.
Експерт: Абсолютно. Якщо коротко - він прибирає все зайве, залишаючи лише те, що справді потрібно: чисту, смачну воду.
