Наталія Сас
Журналістка
29 квітня 2023 07:00
Макарони по-флотськи
Звичайні макарони можуть стати дуже смачною та поживною стравою, якщо додати до них м'ясний фарш та інші інгредієнти. Макарони по-флотськи з фаршем в сковороді — це проста та швидка страва, яку можна приготувати для сімейної вечері або обіду.
Городок.City пропонує рецепт, який підійде для тих, хто хоче насолодитися смачною та ситною стравою без зайвих зусиль.
Макарони по-флотськи
Інгредієнти:
- Ріпчаста цибуля — 2 штуки.
- Часник — 3 зубчики.
- Томатна паста — 250 грамів.
- Фарш з яловичини — 200 грамів.
- Спагеті — 400 грамів.
Поради
Береться свинячий або яловичий фарш, курячий використовують рідко, оскільки у готової страви виходить блідий непрезентабельний вигляд.
В якості макаронних виробів краще брати спагеті. Можна викладати фарш в гнізда з макаронів, так часто роблять в ресторанах.
Томатна паста в рецепті незамінна. Вона робить страву апетитною і більш м’якою, не такою жирною.
Приготування:
- Цибулю наріжте кільцями, часник дрібно порубайте.
- Обсмажте овочі на слабкому вогні 3-5 хв.
- Викладіть на сковорідку фарш, поперчіть і посоліть. Смажте 5 хв.
- Влийте томатну пасту. Смажте 5 хв.
- Додайте 100 мл води та тушкуйте під закритою кришкою ще 5 хв.
- Заздалегідь відваріть спагеті. Додайте до них фарш, заправлений томатною пастою.
- Щоб страва вийшла смачною, не переваріть макарони.
