Сьогодні о 08:28
Страви з фініків
Фініки знову в тренді і тепер не лише як інгредієнт для домашніх цукерок чи десертів. У пошуках оригінальних смаків їх поєднують із солоними, кислими, вершковими та навіть гострими начинками. Так народжуються вишукані мінізакуски.
Городок.City пропонує кілька ідей для тих, хто любить експериментувати зі смаками та не хоче вмикати плиту.
Фініки з рикотою та апельсиновою цедрою
Інгредієнти:
- сушені фініки — 10 шт.;
- рикота — 80 г;
- апельсинова цедра — 1 ч. ложка;
- мед — 1 ч. ложка.
Фото: shuba.life
Приготування:
- Фініки надрізати вздовж і обережно видалити кісточки.
- Начинити кожен фінік рикотою.
- Прикрасити зверху цедрою та злегка полити медом.
Фініки з беконом і сиром брі
Інгредієнти:
- сушені фініки — 10 шт.;
- сир брі — 80 г;
- бекон — 8–10 скибочок.
Фото: shuba.life
Приготування:
- Фініки надрізати та видалити кісточки.
- Всередину вкласти по невеликому шматочку брі.
- Кожен фінік щільно обгорнути беконом.
- Запікати фініки в духовці за температури 180 °C приблизно 10–15 хвилин, доки бекон не стане рум’яним і хрустким.
Читайте також: Рецепти легендарних закусок 90-х: фаршировані бублики, вафельний торт зі шпротами і солодка ковбаска

Фініки з тахіні, шоколадом і гранатом
Інгредієнти:
- сушені фініки — 10 шт.;
- тахіні — 4–5 ч. ложок;
- чорний шоколад — 20 г;
- зерна граната — 2 ст. ложки;
- сіль — дрібка.
Фото: shuba.life
Приготування:
- Фініки надрізати та видалити кісточки.
- Наповнити кожен фінік невеликою кількістю тахіні.
- Шоколад натерти на тертці.
- Посипати фініки шоколадом і додати дрібку солі.
- Зверху викласти зерна граната.

