Святкові закуски до Нового року
Новорічний стіл — це не лише про традиційні страви, а й про деталі, які створюють атмосферу. Закуски у формі ялинки — простий спосіб здивувати гостей і додати святкового настрою без складних рецептів. Городок.City зібрав кілька варіантів таких закусок, які легко приготувати вдома.
Закуска «Ялинки» на крекерах
Ця закуска поєднує ніжну начинку та хрумку основу. Вона зручна для подачі та виглядає ефектно навіть на мінімалістичному столі.
Інгредієнти:
- куряче філе — 200 г;
- яйця — 3 шт.;
- твердий сир — 100 г;
- майонез — 2–3 ст. л;
- часник — 1 зубчик;
- кріп — для оформлення;
- крекери;
- зерна гранату або кукурудза для декору.
Закуска «Ялинки» на крекерахФото: з відкритих джерел
Приготування:
Куряче філе та яйця відваріть і дрібно наріжте або подрібніть у блендері. Додайте тертий сир, майонез і подрібнений часник, добре перемішайте. З маси сформуйте невеликі конуси, обваляйте їх у дрібно нарізаному кропі та встановіть на крекери. Прикрасьте зернами гранату — і закуска готова.
Сирно-овочева ялинка на шпажках
Проста закуска, яка не потребує термічної обробки та чудово підходить для фуршету.
Інгредієнти:
- сир (моцарела або твердий) — 200 г;
- огірок або зелений болгарський перець;
- помідори чері;
- оливки;
- шпажки або зубочистки.
Сирно-овочева ялинка на шпажкахФото: з відкритих джерел
Приготування:
Наріжте сир та овочі невеликими шматочками. Нанизуйте інгредієнти на шпажку від більшого до меншого, формуючи силует ялинки. Верхівку можна прикрасити шматочком перцю або оливкою.
