Приготування: зварити та остудити яйця, подрібнити горіхи, з яблука вийняти серцевину, оселедець очистити від шкірки та кісток. Усі компоненти нарізати великими шматками і викласти у блендер, додати лимонний сік і масло, збити до однорідної маси.
Прикрасити закуску подрібненою зеленню і поставити у холодильник на пів години.