Солодке літо-2021: 7 рецептів домашнього морозива, яке набагато смачніше за магазинне

Інгредієнти:

• 2 лимони,
• 200 г цукру,
• дрібка солі,
• 240 г вершків для збивання,
• 240 мл молока.

Приготування: натерти цедру лимона на дрібній тертці і вичавити сік (потрібні 1 ст. лож цедри і 60 мл соку). Збити цукор, цедру, лимонний сік і сіль. Окремо змішати вершки і молоко, додати, помішуючи, лимонну суміш. Збивати, доки не розчиниться цукор. Викласти масу у широку форму, накрити плівкою або кришкою, поставити у морозильну камеру на 3-4 години (в середині цього часу перемішати морозиво).