5 рецептів із медом: пряники «Язики», медівник, курка, салат та медове масло

Інгредієнти:

• 1 склянка кефіру,
• 1 ст. л. соди негашеної,
• 1 склянка цукру,
• 2 ст. лож меду,
• 2 ст. л. олії,
• 800-900 г борошна, ванілін на смак.

Приготування: змішати кефір і соду, дати настоятися 2 хвилини. Потім до розчину додати решту інгредієнтів, добре розмішати, додати борошно замісити тісто та залишити на 30 хвилин. Сформувати печиво подовгастої форми та розкачувати кожне. Деко змастити олією, викласти «язики», випікати до рум’яного кольору.

Ще гарячі пряники змастити помадкою (збити 1 білок і 100 г цукру до густої піни), можна поставити у духовку ще на 2-3 хвилини, щоб підсохла помадка.