Інгредієнти: на 1 кг м'яса — 100 мл рідкого меду, 2 апельсини або лимони, 2 столові ложки олії, 2 чайні ложки приправи каррі, сіль за смаком.
Приготування: за допомогою виделки вичавити сік із лимона чи апельсина і додати його у посуд із курячим м’ясом. Залишити м'ясо на 15-20 хвилин. Приготувати маринад, змішавши мед, олію та спеції. Маринувати шашлик протягом 1,5-2 годин.